a very nice note from clients

7 August 2015
7 August 2015
7 August 2015
7 August 2015

The very nice note that clients wrote for me.. “Luca non possiamo ringraziarti a sufficienza per tutto quello che hai fatto per noi! Tu sei l’host perfetto-non vogliamo andarcene! Abbiamo amato l’appartamento e la tua bellissima città. Ti ringraziamo così tanto! Rick, Kellie, Mckenzie,Kennedy. Seattle, Washington”.

You are welcome , thanks to you. (Grazie a voi), Luca

about my work – results

(in English): i started to be ceo in April 2014. Here few information about results : the gaining are more of 455% . The reviews of clients are positive: almost x8 more reviews and all positives. Im proud and happy for the results (in not easy situation). Thanks to my collaborators.

gainings under my administration
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reviews of clients. All reviews are  over 4 points in a scale of 5
reviews of clients. All reviews are over 4 points in a scale of 5

La questione Xerox ed Apple

Secondo alcune voci mai confermate , Steve Jobs avrebbe copiato se non rubato idee e personale dalla Xerox. I fatti sono ben altri.
In realtà Jobs e lo staff Apple visitarono, nel 1979 ,il centro Xerox secondo un preciso accordo tra le due aziende. Furono visionati sul momento dei prototipi sperimentali e vi furono brevi colloqui con ingegneri e sviluppatori. Secondo l’accordo ,in cambio della visita, la Xerox ottenne l’opzione di acquistare un pacchetto azioni di Apple ed effettivamente quando l’azienda della mela esordì in borsa , la Xerox ebbe forti ricavi ritrovandosi tra le mani un patrimonio. Quindi l’accordo venne rispettato. Di contro non risultano accordi tra Xerox e Microsoft che da lì a poco copiò da Apple (grafica ad icone, mouse ecc).
Diversi degli addetti Xerox erano rilegati ad un progetto sottovalutato dall’azienda , e da lì a poco poterono passare ad Apple che offriva loro l’opportunità di partecipare alla realizzazione di grandi prodotti da immettere nel mercato. Sicuramente Jobs trasse ispirazione dalla visita alla Xerox ,nonché ebbe l’opportunità e la capacità di individuare persone utili nei progetti ai quali lavorava e che aveva ideato (vi erano infatti prototipi Apple con grafica ad icone e mouse già da prima della visita)

To cook a good recipe : focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio (vegetale): farina,lievito,sale,acqua. impastare, lasciare lievitare per un’ora e mezza poi tagliare in due parti e distendere la prima sfoglia riempiendola con formaggio , un poco di sale e spezie a scelta e poco olio. Dopo stendere la seconda sfoglia e coprire la prima , aggiungere olio e qualche pomodorino sottile con sale. Cuocere per 20 minuti a forno ventilato e servire caldo

Focaccia with cheese (vegetable): flour, yeast, salt, water. knead, let rise up for an hour and a half ; then cut into two parts and stretch the dough before filling it with cheese, add a little salt and spices of your choice and a little of oil. After put the second roll out pastry to cover the first, add oil and some thin tomato with salt. Cook for 20 minutes , and serve hot

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cucina

Farinata preparata stasera. Ecco gli ingredienti:

Farinata prepared tonight. The ingredients:

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farina di ceci (250 grammi), sale, rosmarino, olio (3 cucchiai), acqua (750 ml),  poco latte (un cucchiaio) .

chickpea flour (250 grams), salt, rosemary and oil (3 spoons), water (750 ml), milk (one spoon).

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Ed ecco il risultato dopo 20 minuti di cottura a forno prescaldato

you have to cook for 20 minutes